Sem categoria

Bacalhau assado clássico

Preparar um belo bacalhau pode ser mais simples do que você imagina! Inicialmente separe um refratário grande para a montagem. Faça uma camada com cebolas em rodelas, azeite, alho, e tomate cereja cortado pela metade. Cozinhe as batatas cortadas em rodelas com um pouco de bacalhau (assim as batatas vão sendo saborizadas). Cubra metade da… Continuar lendo Bacalhau assado clássico

Sem categoria

Hambúrguer com molho de mostarda escura

Ingredientes Hambúrguer 500 g de carne moída ( usei patinho) 2 colheres de azeite 2 colheres de água Sal e pimenta a gosto Molho 2 colheres de mostarda escura de boa qualidade 1 colher de requeijão Modo de preparo Misturar a carne, o azeite e a água. Formar bolinhas e depois moldar na forma de… Continuar lendo Hambúrguer com molho de mostarda escura